すっかりハマってしまい、1週間に一度は必ずホットサンドイッチを食しているこの頃です。
こないだは私のお弁当になってたりもしてホントに大活躍。
手軽だし、でもボリュームはあるしで、これとサラダとコーヒーがあれば、立派なランチになってくれます。
前回の記事で、アコさんがどのくらい焼けば・・・。
とおっしゃっていたので、今日のホットサンドを作るついでに色々写真を撮ってみました。
今日は、昨日の残りのカレーを使って、揚げないカレーパンにしてみることに。わが家のカレーはわりとサラサラのスープみたいなカレーなので、そのままでは使えません。なので小麦粉を追加してもったりしたカレーに変身させます。
そして、私の住んでいるとこでは８枚切りのパンが買えないので、４枚切りのパンを買ってきて、半分に切って使います。
実は、こないだ６枚切りのパンを２枚使って挟んで焼きました。なんと！ちゃんと挟めたし、焼けましたが、量が多かった・・・。全部食べると６枚切りの食パンを２枚と具をいただくことになるという事実にひるんで（！？）今回は絶対８枚切りのパンでと決めていたのです。
一番最初に焼いたのは６枚切りを半分にして使いました。実はこちらはこちらでおいしかったんですが、パンが薄いので、いくらでも食べれちゃう感じが。
何はともあれ、色々試してみるべしと、今回は自作の８枚切りのパンをバターを塗ったバウルーにねかします。
切っておいたキャベツをパンに載せ、
もったりさせたカレーをどん！と乗せます。
で、上にパンを乗せ、バウルーを閉じてコンロの上に。
火加減はこれくらい。
弱火の中火？中火の弱火？
なんか、お料理の本でそんな表現がありましたが、これくらいの火加減のことを言うのでしょうか？
約１分くらいで裏返し、さらに１分くらい放置。
ここら辺で、トースト具合を確認。
ご飯を炊くのとは違うので、ちょこっと開けても全然ＯＫ。
焼き具合を確認したら、あとは好みの焼き具合になるまでトーストします。
かんせ〜いΨ（⌒Ｐ⌒）Ψ
実は、中身をお見せしようと、ざっくり切ろうとしましたが、具が具だけにパンが爆発しそうで、断念。後はご想像にお任せします。
ん〜。サクサクのパンにアツアツのカレーがドゥワ〜っと出てきてとってもよい感じに出来ました。カレーの残りのレシピにひとつ、ホットサンドイッチが加わりました。あ〜トマトのスライスを入れてもおいしそぉ〜 )^。^(
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・ホットサンドイッチが食べたいΨ（⌒Ｐ⌒）Ψ
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焼き時間は思ったより短めでいいのですね。
焼きあがった後のカレーとご対面できなかったのが残念でしたが、想像できましたよ。
私も作りたくなりました。
なんでも挟む事ができて楽しそうですね。
美味しそうな完成写真を見ていたらお腹がすきましたよ〜(＾▽＾)/
出来たホットサンドイッチの断面、
実は私自身が撮りたい写真なんですが、
欲張って具を入れてしまうせいか、
どうも破裂してしまいそうで・・・。
焼いてる時間は火加減で調節できるので、
電気のヤツより全然早いですよ〜。
２個目を焼くならフライパンがあったまってるので、さらに早いです。
なので、火加減には、要注意＾＾♪
ダイエットの身としては辛いものがありますが＾＾；
でも私．．．ぜんぜん普通に食べていますよね！？
健康診断、無事に終わりますように♪
ダイエット、ホントにがんばってらっしゃいますね。
毎回の食事のカロリーを計算するだけでも
大変なのに、すごいなぁといつも感心しつつ拝見してます！
いろいろなバリエーションすごいですね。
あーーお腹すいた。晩御飯でも作るとしますか。
あは。新しいギアって、
手に入れるとなんでこんなにハマっちゃうんでしょうね＾＾
お休みの日のランチの定番にしようと
密かにたくらんでるところです(笑)